Der Tee ist vor allem eine Frage des Geschmacks, ihres Geschmacks. Ursprünglich oder aromatisiert, gesüßt oder ungesüβt, am Wichtigsten ist es den Tee vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufzubewahren.

 

Die folgenden Punkte, eine Art „Goldene Regeln“, ermöglichen es Ihnen jede Tasse Tee vollends zu genießen:

• Die Teekanne – um es dem Teeblatt und seinen Aromastoffen zu ermöglichen sich zu entfalten, ist es notwendig die Teekanne vorher mit kochend heißem Wasser auszuspülen. Falls Sie verschiedene Teesorten trinken, wählen Sie eine Teekanne für klassische Tees, eine für geräucherte Tees und eine dritte für aromatisierte Tees. Waschen Sie Ihre Teekanne nicht, je mehr Teeablagerungen sich in der Teekanne befinden, desto besser schmeckt der Tee.
• Die Dosierung – ein gehäufter Löffel pro Tasse, etwa 2,5g, und einen weiteren Löffel für die Teekanne. Um Ihnen die richtige Dosierung zu erleichtern, haben wir bereits dosierte Cristal- Teebeutel für Teekannen in unserem Sortiment. Natürlich haben wir auch individuelle Teebeutel für Sie, bei denen der Tee direkt in der Tasse aufgegossen wird.
• Das Wasser – die Wasserqualität ist sehr wichtig. Leitungswasser kann verwendet werden, es darf jedoch nicht zu kalk- bzw. chlorhaltig sein. In diesem Fall sollten Sie für die Zubereitung Ihres Tees lieber Mineralwasser oder Quellwasser verwenden. Bringen Sie das Wasser zum Sieden und gießen Sie es auf einmal über den Tee.
• Der Aufguss – die Aufgusszeit ist bei jedem Tee unterschiedlich, zwischen 2 und 5 Minuten. Sie finden auf jeder unserer Packungen die empfohlene Zeit. Sie können den Tee natürlich auch ein bisschen länger ziehen lassen, wenn Sie einen vollmundigeren Tee vorziehen.
• Der letzte Schliff – rühren Sie den Tee schnell mit einem Löffel um, um ihm einen einheitlichen Geschmack zu verleihen und probieren Sie. Tee aus Ceylon und Indien sollte vorzugsweise mit kalter Milch getrunken werden, chinesische, aromatisierte und grüne Tees pur. Und Zitrone ? Niemals.