Die Single Origins Sambirano, Apurimac, Arriba, Rio Caribe, Sur del Lago und Teyuna. Verschiedene Herkunft, unterschiedliche Nuancen, gemeinsam ein Geschmackserlebnis.

 

Apurimac: Blüten, Karamell und Rahm. Sehr delikat, leicht säuerlich.

Arriba: Haselnuss, Banane und Zitrusfrüchte. Frisch und delikat.

Rio Caribe: Trockenfrüchte, reife Früchte, Rosinen, Tabak und Blattgrün. Optimal runder und lang anhaltender Geschmack.

Sambirano: rote Früchte von angenehmer Säure. Zart und rund, lang anhaltend.

Sur del Lago: Mandeln und Kaffee. Sehr fein, rund und nachhaltig.

Teyuna: Cashewkerne und Honig. Zart und lang anhaltend.

Die Domori Revolution in seiner besten Form:

Puertomar, „goldene Tafel 2008“ als bester Cru: Nuancen von Rahm, Gewürzen, Mandeln, Kirschmarmelade. Exzellente Zartheit und abgerundete Vollkommenheit.

Porcelana: Nuancen von Brot, Butter und Marmelade für eine begeisternde Vollkommenheit.

Puertofino: Nuancen von Karamell, Tabak, Nuss, Papaya, Unterholz, Pilzen und Datteln: eine Sinfonie.

Javablond: Nuancen von Tabak, roten Früchten, Geräuchertem und Unterholz. Pikant, lang anhaltend und sehr zart.

ILBLEND ist die Urform der Schokolade. Sie zeichnet sich durch zartes, abgerundetes und ausgewogenes Aroma aus. Dieses verdankt sie nicht zuletzt dem Criollo, dem Hauptdarsteller dieser Qualitätsformel. IL100% ist eine Erfindung. Ein Zauber edler Pflanzen, Fermentationstechnik und Verarbeitungmetode. Ein langanhaltender Geschmack und außergewöhnliche Ausgewogenheit zeichnen dieses herausragenden Produkts aus.

 

Eine Auswahl an Domori Schokoladen werden ab Mitte Oktober 2009 erhältlich sein!