Domori Schokolade unterscheidet sich durch ihre hervorragende, einzigartige Qualität. Das Unternehmen hat sich bewusst darauf spezialisiert, die Schokolade aus der Normalität zum Außergewöhnlichen zu führen. Indem sie aus dem Rohstoff Kakao das herausholt, was die Schokoladenindustrie bisher nicht geschafft hat: Domori ist die erste Firma weltweit, die ausschließlich Edelkakao, den aromatischen Kakao, verarbeitet. Sich dahin vorzuwagen, wo noch niemand vorher mit der Schokolade angelangt ist, ist für Domori eine Leidenschaft, ein geradezu mit Besessenheit verfolgtes Projekt, das alle Beteiligten mitreißen soll: die Landwirte, die Produktionstechniker, das Verteilernetz, die Medien, die Kunden, die Konsumenten.

Nach Domori wird Kakao nachhaltig angebaut, wobei die Erhaltung der Artenvielfalt als oberstes Gesetz gilt. Das Unternehmen kämpft gegen das Aussterben der edlen Kakaosorten und deren natürlichem Habitat: dem Regenwald. Dies bedeutet gleichzeitig auch, für die Würde des Menschen einzutreten, und für seine Fähigkeit, Entscheidungen zu treffen. So stehen die Landwirte, die ohne Zwischenhändler direkt mit Domori zusammenarbeiten, an erster Stelle des Kakaokults. Männer und Frauen, die mit dem Unternehmen wachsen sollen, um sich ihrer Hauptrolle auf der Route des Kakaos bewusst zu werden, und die aktiv an allen Phasen der Vermehrung der Kakaopflanzen, der Entstehung der Plantagen, der Ernte und der Weiterverarbeitung beteiligt sind. Und die eine beachtliche Prämie erhalten, wenn ihr Kakao zu Domori Kakao wird, weil er die verlangten Qualitätskriterien erfüllt.